🍰 Odpoczynek – coś dla ciała i ducha
Na tej stronie znajdziesz przestrzeń na przyjemności – zarówno te smakowe, jak i wspierające zdrowie i równowagę na co dzień.
💡 Będę dzielić się przepisami na torty i wypieki – bo nawet na diecie można (i warto!) cieszyć się chwilą słodkiej przyjemności.
🥦 Znajdziesz tu także posiłki zgodne z dietą Low FODMAP – zarówno z fazy eliminacyjnej, jak i fazy reintrodukcji. Przepisy będą proste, sezonowe i przyjazne dla wrażliwego układu trawiennego.
🚶♀️ Być może pojawią się tu również opisy wycieczek, ciekawe miejsca warte odwiedzenia, a także propozycje treningów siłowych – dla tych, którzy szukają równowagi nie tylko w kuchni, ale i w ruchu.
To miejsce, gdzie trzymamy balans – między ograniczeniami a przyjemnością, między regeneracją a aktywnością. Zostań na dłużej 💛
-
Ciasto marchewkowe na jesień
—
🥕🍂 Jesienne ciasto marchewkowo–cukinioweWilgotne, pełne aromatycznych przypraw i chrupiących orzechów włoskich – jesienny ideał ✨ Składniki zgodne z dietą low fodmap, oczywiście ilość ma tutaj znaczenie, więc nie polecam zjedzenia pół ciasta na jednym posiedzeniu :). Składniki:• 3 jajka• 1 szklanka cukru (biały lub trzcinowy)• 1 szklanka oleju• 150 g startej marchewki• 150 g startej…
-
Truskawkowa piramidka
🍓 Letni deser bez glutenu i laktozy? Proszę bardzo! Delikatny biszkopt z piankowym kremem i świeżymi truskawkami — prosty, lekki i efektowny! Składniki:– 4 jajka– 100 g cukru– 100 g mieszanki mąk bezglutenowych– 100 g mąki ziemniaczanej– świeże truskawki 🍓– 300 g śmietanki 30% (bez laktozy)– 250 g wegańskiego mascarpone Przygotowanie:1. Ubij białka (20 sek),…